Réception

Une réception qui vous ressemble !

Le Restaurant Les Grillons vous accueille pour vos réceptions en famille, d’anniversaire, de naissance, de mariage…
dans 3 salles pouvant recevoir jusqu’à 35, 50 et 85 couverts.
L’équipe du Restaurant est à votre écoute pour la réussite de votre réception et vous propose des formules vin d’honneur, menus et soirée adaptées à chaque circonstance à partir de 20 personnes minimum.

Formules vin d’honneur

Formule 16€⁵⁰

Comprenant 7 amuses bouches par personnes : chaud, froid, salé, sucré avec Crémant de Bourgogne

Formule 21€⁵⁰

Comprenant 7 amuses bouches par personnes : chaud, froid, salé, sucré avec notre Champagne Maison

Pour les plus jeunes,
un buffet sera mis à leur disposition (softs, bonbons et mignardises sucrées)
10€/ enfants

Deux menus Réception
vous sont proposés :

Le prix de chaque menu comprend l’apéritif + 1 repasse, le vin blanc et rouge à discrétion, l’eau, les softs, la bière et le café ainsi que la salle de 12h00 à 17h00 ou de 19h30 à 00h30.
Quelques options vous sont donc proposées en fonction de vos envies, à vous de choisir :
Modification des sauces ou accompagnements dans un même menu offert

Cocktail maison (avec ou sans alcool) servi avec ses deux amuse-bouches (+ 1 repasse de cocktail)

Les entrées au choix, servies avec notre vin blanc du sud-ouest
Le ceviche de saumon, relevé au gingembre, agrumes et sésames torréfiés
La pomme d’amour au rillette de foie gras
Le pavé de loup rôti épicé aux 10 parfums
Le duo de risotto de céleri et magret de canard fumé
Le tiramisu de poisson à l’aneth et citron vert
Le filet de dorade au curry breton

Le sorbet au champagne

Les plats au choix, servis avec notre vin rouge du bordelais, appellation Côte de Blaye
La pièce du boucher aux baies de Tasmanie
Le filet de bar sur poivrons grillés et pesto vert
Le magret de canard aux beurre rouge, mousseline de patate douce
Le dos de cabillaud en croute de chorizo, briques de polenta
Le filet mignon de porc ibérique caramélisé aux épices douces des îles Maurice
La cuisse de canette au cidre, gâteau aux deux pommes

Dessert de notre pâtissier au choix (gâteau, pièce montée…)
Accompagné de mini crêpes, mini crèmes brulées, et café glacé aromatisé au cognac

Cocktail maison (avec ou sans alcool) servi avec ses deux amuse-bouches (+ 1 repasse de cocktail)

Les entrées au choix, servies avec notre vin blanc du sud-ouest
Les St Jacques rôties et fumées infusées aux crustacés
Le foie gras poêlé à la crème de balsamique, orange et fève de tonka
Le gratiné d’asperges et de saumon fumé, mousseline au champagne
Les gambas poêlées sur l’aligot à la truffe
La salade folle (foie gras, saumon et magret de canard fumé)
Les médaillons de lotte relevés à l’huile de sésame et petits légumes croquants safranés

Le sorbet au champagne

Les plats au choix, servis avec notre vin rouge du bordelais, appellation Côte de Blaye
Le faux filet de bœuf Angus au vin de grave, oignons doux des Cévennes
La dorade cuit à l’unilatéral, jus parfumé au yuzu
Les filets de caille poêlés, brisures de morilles et copeaux de foie gras
Le magret de canard rôti, betterave de couleur, condiment framboise passion
Le filet de St Pierre aux fruits de mer et piment d’Espelette
L’entrecôte de veau fumé, cuisson base température, risotto aux cèpes, tuile de parmesan

Dessert de notre pâtissier au choix (gâteau, pièce montée…)
Accompagné de mini crêpes, mini crèmes brulées, et café glacé aromatisé au cognac

Le prix de chaque menu comprend l’apéritif + 1 repasse, le vin blanc et rouge à discrétion, l’eau, les softs, la bière et le café,
les nappes blanches, soliflores, bougies ainsi que la salle de 12h00 à 17h00 ou de 19h30 à 00h30.

Amuse-bouche supplémentaire 2€/pièce
Carafe de cocktail maison supplémentaire 24€
Apéritif au champagne 14€/pers.
Bouteille de Champagne 61€
Bouteille de Crémant de Bourgogne 28€
Le plateau de fromage 8€/pers.
La terrine maison, pain, cornichons 22€/kg

Les forfaits soirées :
(Comprenant les boissons, le service)
Jusqu’à 1h30 ………………….. 5€/pers. +100€ pour la salle
Jusqu’à 2h30 ………………….. 7€/pers. +150€ pour la salle
Jusqu’à 4h00 ………………….. 9€/pers. +200€ pour la salle

Pour les plus jeunes :
Enfant – de 10 ans :
****
Amuses bouches
****
Plat au choix :
Steak haché
½ filet de poulet
½ filet de poisson
Accompagné de frites fraiches
****
Buffet de desserts
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Ados – de 16 ans
Amuses bouches
****
Les entrées au choix
Ficelle picarde
Saumon fumé
****
Sorbet
Plat au choix
Pavé de bœuf
Filet de poisson
Filet de poulet
Accompagné de frites fraiches
****
Buffet de dessert
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Menu enfant 18€ boissons comprises
Menu ado 32€ boissons comprises