La Carte

Disponible du lundi midi au samedi soir

Les Entrées au choix

La terrine maison et ses crudités 10€                                                            

Les danseuses de prairie, crème d’ail et son émulsion 14€

Farandole printanière végétarienne et sauce aigre douce au miel bio 11€

L’os à moelle, tartines de campagne grillées et gousse d’ail 14€

Carpaccio de thon et granny smith en robe de yuzu 14€

Les gambas aux légumes du soleil et sa crème coco menthe  17€

 Le gaspacho périgourdin et sa chantilly à la truffe  17€

Toute entrée prise en plat : +4€                                                       

Les plats au choix

Les filets de sole meunière 28€

Ou filets de sole bonne femme (crevettes grises, champignons, crème fraiche)       30€

Cassolette de ris et rognon de veau, à la moutarde blanche et vinaigre de cidre  21€                                                                                     

Poêlée de ris de veau aux langoustines 31€                                                                                                                                                                         

Lasagne de légumes végétarienne maison 16€

Le dos de thon rôti, émulsion d’asperges verts, tomates cerises et cacahuètes 25€

Pavé de bœuf aux senteurs de nougat épicé, écrasé de rate du Touquet 25€

Boullinade de saumon à l’aneth et huile de Nions 21€

Le burger iberico des Grillons 22€
(steak haché de porc ibérique, galette de pomme de terre, carré du Vinage….)

Réservation par téléphone

Ouverture : tous les midis, vendredi et samedi soir
Fermeture : mardi et mercredi
Afterwork : 1 jeudi par mois de 18h à 23h