Menu de la St Valentin : « Harmonie autour du rouge »
L’amuse-bouche des amoureux
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La terrine et ses crudités offert par la maison
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Carpaccio de St jacques, halo de crustacés « Rouge brique », pomme granny Smith et billes acidulées
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Foie gras maison en robe de magret de canard, chutney de tomate « Rouge cerise » et pignons de pin
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Le sorbet « Rouge rubis » au champagne
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La lotte rôtie et son lard fumé, senteurs de badiane et piment doux « Rouge feu » d’Espelette
Ou
Rumsteack de bœuf, croustillant d’oignons, condiment et jus de cuisson déglacé au vinaigre « rouge de framboise »
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L’assiette de fromages, servi avec le vieux Lille affiné à la bière, +9€
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Le dessert de la St Valentin « Rouge vermillon »
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Menu à 62€
Formule boissons comprises (vin blanc, vin rouge, eaux et café) : 19€