Suite aux événements, nous continuons d’accueillir notre fidèle clientèle
le vendredi et samedi de 18h à 20h30 !
Pour tout repas sur place la terrine maison vous sera offerte à emporter !
La Carte
Les entrées au choix
- La terrine maison et ses crudités 8€
- L’espuma de pomme de terre à l’ail et ses escargots de Comines 14€
- Le foie gras maison 17€
- La déclinaison de légumes de saison et vinaigrette aigre douce au miel 8€
- Filet de rouget, lard colonnata, émincé de poireaux et vinaigrette basilic 14€
- Duo d’os à la moelle, nature et Maroilles, servi avec ses tartines grillées et sa gousse d’ail 15€
- Tonneaux de saumon fumé, crémeux aux fines herbes, coulis de mangue 14€
- La purée au lait battu, l’œuf parfait et ses crevettes grises 14€
- Salade de poulet aux pop-corn 8€
Les plats au choix
- Cassolette de ris et de rognons de veau dijonnaise, émincé de pleurotes 19€
- Pavé de bœuf à la fourme d’Ambert et éclats de noix de pécan 19€
- Salade du Marché 19€
- Assortiment de légumes, steak végétal, poêlée de champignons 17€
- Filet de sole petit Bateau meunière 30€
- Filet de sole façon bonne femme (crevettes grises, champignons, crème fraiche) 31€
- Suprême de pintade basse température aux écrevisses 19€
- Dos de loup braisé à l’ostendaise 19€
- La côte à l’os et ses accompagnements 25€
- Entrecôte de veau à l’ail fumé 15€
Menu tradition
La Terrine et ses crudités, offert par la maison
Les entrées au choix
- Tonneaux de saumon fumé, crémeux aux fines herbes, coulis de mangue
- Filet de rouget, lard colonnata, émincé de poireaux et vinaigrette basilic
- L’espuma de pomme de terre à l’ail et ses escargots de Comines
- Le foie gras maison et son chutney d’échalote +4€
- Duo d’os à la moelle, nature et Maroilles, servi avec ses tartines grillées et sa gousse d’ail
Les plats au choix
- Cassolette de ris et de rognons de veau dijonnaise, émincé de pleurotes
- Suprême de pintade basse température aux écrevisses
- Pavé de bœuf à la fourme d’Ambert, éclats de noix de pécan
- Dos de loup braisé sauce ostendaise
- Tapilla de porc ibérique grillée sauce béarnaise
Dessert
Le plateau de fromages, servi avec le vieux Lille affiné à la bière : +7€
Menu complet : 33€
Menu terrine, plat et dessert : 28€
Formule boissons comprises (vin blanc, vin rouge, eaux et café) : + 15€
Menu du jour
Menu à 18€ : entrée plat ou plat dessert
Menu à 24€ : entrée plat dessert
Les entrées au choix
- Salade de poulet aux pop-corn
- Bœuf coupé au couteau, façon gravlax
Les plats au choix
- Entrecôte de veau à l’ail fumé
- Dos de poisson à l’armoricaine, risotto de choux fleur au parmesan
Les desserts au choix
- Mousse chocolat blanc
- Assiette de dessert
Menu Côte à l’os
Pour une personne ou plus : 33€/pers.
La terrine maison et ses crudités
Côte à l’os, frites fraiches, salade
Dessert au choix
Sauce maison aux choix : poivre, béarnaise, mayonnaise ou beurre à l’ail
Menu végétarien 29€
Déclinaison de légumes de saison
Steak végétal, wok de légumes, poêlée de champignons et gratin de pomme de terre
Dessert
Tous nos menus sont préparés maison à base de produits frais, merci de votre compréhension si l’un de nos produits vient à manquer. Nous prêtons également attention aux allergies de nos clients, veuillez-nous en avertir.